中式餐飲連鎖品牌嘉和一品近日確認,將參加于5月22-24日舉辦的CCFA第58屆中國特許加盟展,配合其今年推出的“外賣專門店”戰略,新店型“外賣專門店”也將亮相現場。
2020的新冠疫情對實體餐飲產業造成了巨大沖擊,與此同時也加速了產業的線上化進程。嘉和一品就在2020年順勢推出了外賣專門店模型,來為企業尋找新的增長源。據嘉和一品測算,外賣專賣店模式較輕,單店回本周期更短,平均8個月左右可收回成本,相比堂食店投入小,回報率可達年化50%。因此,外賣專門店將開放加盟。
嘉和一品目前有3種店型,分別是外賣專門店,以外賣為主、兼營外帶和堂食的e餐吧,以及以堂食為主的精品店。
配合“外賣專門店”戰略,嘉和一品還推出了“千人千店”計劃,將對加盟投資人提供加盟費減免、資源扶持、外賣代運營等多項支持,降低小微創業者的進入門檻。據悉,目前已經有數十家外賣專門店落地。
參加中國特許加盟展是其大力發展外賣專門店的重要一環。中國特許加盟展是由中國連鎖經營協會主辦的專業加盟展,被稱為“中國加盟市場風向標”。迄今已連續舉辦57屆,第58屆即將于5月22-24日在中國國際展覽中心新館舉辦,是2020年和今年北京地區唯一開展加盟展。